IFS Food 7 – Enfoque a cambios
Nuevo curso diseñado con herramientas teóricas y prácticas para identificar y aplicar los requisitos de la norma IFS Food 7. La capacitación de este curso estará enfocada principalmente en todos los cambios que principalmente en todos los cambios que podemos encontrar en la nueva versión de la norma IFS Food respecto al número anterior (Versión 6.1).
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Dirigido a:
Este curso está dirigido a todo Personal de las empresas que tienen como responsabilidad la gestión de inocuidad alimentaria en una empresa o establecimiento de la industria; Supervisores, administradores, personal responsable de áreas, jefes de aseguramiento de la calidad, gerentes y jefes de Plantas.
Longitud: 8 horas
Modalidad: 100% Online
Evaluación:
Asignación del curso – Análisis de causa raíz; Requiere mínimo 75% para aprobar
Uso de Plataforma IBRO Academy
Objetivos Claves de Aprendizaje:
Identificar el contexto general del enfoque de IFS Food V7, para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos.
Interpretar y manejar los conceptos y requisitos de la forma IFS Food V7.
Identificar y aplicar los requisitos para el sistema de gestión de la calidad e inocuidad.
Definir los cambios de la nueva versión de la norma IFS Food respecto a versiones anteriores.
